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pancettabistrot.com
Ed eccoci al secondo appuntamento del nostro #aperitivoalbistrot. Curiosissime di scoprire le proposte delle nostre ospiti (seguiteci su IG per una panoramica degli aperitivi di oggi) siamo pronte a sfruttare al meglio questa ritrovata primavera e l'aria tiepida che finalmente ha deciso di liberare dal suo bagaglio a mano... Per celebrare l'arrivo del fine settimana il kit questa volta prevede una birretta gelata o una bollicina biodinamica, un abito finalmente leggero o una bella felpa a righe larga e comoda, capelli liberi di ondeggiare e...questi scrigni di mare color tramonto, con una panatura croccante e piccantina e un retrogusto tostato |
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Allora questa torta nasce da un momento di follia. Non volevo fare il solito muffin e così ho optato per la torta ma volevo qualcosa di diversoe veloce. Spulciando in giro mi sono imbattuta in un sacco di ricette ma ho fatto a modo mio. Anche se dalla foto non si deve devo ammettere che è deforme. Ebbene si è tutta storta, come se da una parte fosse lievitata di più e dall'altra meno. Il mio Lui quando l'ho sfornata mi ha detto in modo ironico "Ma cos'è quella roba? è tutta storta!". Mi sono messa a ridere... Forse era meglio non raccontarla. Comunque è la prima volta che provo a fare un dolce con gli albumi montati a neve e sinceramente non mi ha soddisfatto molto. Bah forse devo ancora esercitarmi! Comunque Ingredienti 250g di farina 120g di zucchero 3 uov... |
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Ciao a tutti, eccomi con un altro dolce. Strano vero? Mele grande frutto e perchè non metterci anche il mascarpone? Senza burro e latte? Meravigioso! Torta! Bontà per colazione o dopo cena davanti ad un film. Purtroppo con ho lo stampo per fare le torte (sacrilegio) ma solo quello del plum cake, quindi l'ho fatto li ma la chiamo torta perchè è più sostanziosa. Passiamo alla ricetta. Ingredienti 250g di farina 1 bustina di lievito 5 mele 250g di mascarpone 1 pizzico di sale 120g di zucchero 3 uova Procedimento 1. Frullate le uova con lo zucchero finchè non sarà diventato chiaro e spumoso 2. Aggiungete il mascarpone e girate bene 3. In una ciotola mescolate farina, lievito e sale 4. Aggiungete gli ingredienti secchi a quelli morbidi e con un cucchiaio girate b... |
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Spread the love Non siamo ancora in inverno eppure le temperature di quest'anno non vogliono assolutamente sentire ragioni, tanto da far anticipare la neve di almeno un mese. C'è bisogno quindi di cibi che possano riscaldare e risollevare un pò il morale, non credete? Uno di piatti che più mi ha conquistata in quest'ultimo periodo,...Read More |
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