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| | | | | Viho raccontato di questo magnifico sabato seratrascorso insieme ad un gruppo di nuovi amici, quello che sarebbe dovuto essere un "polpetta contest"! Esiccome di polpette ne ho già realizzate e spazzolate di diverse (Polpette morbide al forno, Polpette di Merluzzo al forno, Polpette con Cous Cous, Polpette di Riciclo senza uova, Polpette al sugo, Polpette di Sgombro), ho pensato di cimentarmi in qualcosa di differente. Sapete vero che per me l'occasione migliore per sperimentare una nuova ricetta è proprionei ritrovi con amici. Per alleggerire la coscienza da eventuali insuccessi, premetto sempre "Ragazzi, siete delle cavie! Speriamo in bene!!". Tutti ridono ... diciamo poi che -salvo pochi ma decisamente clamorosi flop- m'è sempre andata bene. E per fortuna... | |
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| | | | | In generale se si pensa ai cannelloni si pensa ad un ripieno di carne, ma li avete mai provati con il pesce? Se la risposta è no ecco a voi una ricetta per provarli. I cannelloni al salmone possono essere un piatto sfizioso per il cenone della Vigilia di Natale o di Capodanno, perfetti da preparare in anticipo e da cuocere al momento. CANNELLONI AL SALMONEINGREDIENTI PER 4 PERSONE8 fogli di pasta fresca per cannelloniPER IL RIPIENO300 g di filetto di pesce(merluzzo, nasello, sogliola o il pesce che preferite)100 g di salmone affumicato1 scalogno1 cucchiaio di concentrato di pomodoroolio extra vergine di oliva q.b.qualche fogliolina di basilicoqualche fogliolina di prezzemolosale poco50 ml di panna da cucinaPER CONDIRE150 ml di panna50 ml di acqua1 cucchiaio ... | |
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| | | | | Siccome si avvicina il Natale, carico di emozioni e valori ... inizierò a proporvi alcuni piattiper le feste partendo proprio da una ricetta "antica". Ci sono gusti il cui ricordo arriva dall'infanzia. Ci sono allora piatti che vantano un fascino e un'emotività indicibili, capaci di stamparti un sorriso e un velo di nostalgia ogni volta che ti ci soffermi col pensiero. Voi ne avete? Sì, ne sono sicura! Ad esempio, a voi le canocchie dicono qualcosa? A me con loro si apre un mondo di scarpette e primi piatti golosi!! Ogni mercoledì a lu paese me, c'era il mercato. I contadini e i venditori locali si riversavano lungo il Corso con le loro bancarelle e ricordo ancora che venivano utilizzate antiche bilance, quellepesa-sacchi-di-grano. Le usavano anche per due f... | |
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| | | Sometimes, people suggest you to change something in your pom.xml, and then IntelliJ starts to complain: That is totally normal. You simply have to click the "maven reload button" in IntelliJ. Maven will then continue to download the required dependency/plugin, if it's available. After a few seconds, everything should be fine. You can find the... | ||
