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Les olives, j'en ai toujours dans mes placards et j'aime beaucoup les cuisiner. Avec ce filet mignon farci aux olives vertes et aux olives noires lentement mijoté à la cocotte, on obtient une viande fondante aux parfums délicats. Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc (400 g environ) 1 échalote 40 g d'olives...
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Le Toad in the hole est en fait un Yorshire pudding aux saucisses. Mais la traduction littérale donne crapaud dans le trou
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Bonjour,JevousprésentelegratinpréférédemonAndy.Çafaitdesannéesquejefaiscetterecettemaisjemerend comptequejenel'avaisjamaispartagéavecvous.Voicidonclarecette. Ingrédients pour 4 : 1 kg d'épinards frais6 ?ufs10 cl de crème fraîcheChapelureParmesanSel et poivre Préparation : Trier les épinards en ôtant toutes les queues et les feuilles abîmées.Les laver plusieurs fois à l'eau vinaigrée.Dans une grande casserole, porter de l'eau salée à ébullitionLorsque l'eau bout, plonger les épinards et les laisser cuire...
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1 article publié par Eleonore B. le November 21, 2024
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