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| | | | | Mi domando spesso cosa siano le vacanze perfette. La risposta è facile, a rigore. Sappiamo tutti benissimo infatti cosa vorremmo vedere e dove vorremmo andare quando abbiamo un po' di tempo davanti... Ci sono i viaggi dei sogni, ma anche i luoghi dell'anima. C'è chi ama starsene immobile sotto al sole e poi la sera... | |
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| | | | | Torta di mele in sfoglia | |
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| | | A volte basta così per farsi arrivare addosso un attacco di orticaria. Sì, è bastato poco. Una manciata di righe. Eppure talmente intrise di banale maschilismo da riuscire a farmi ballare l'occhio peggio dell'esasperato ispettore Jacques Clouseaune La Pantera Rosa. Dunque la frase più o meno recitava: Io papà mi candido a rappresentante di classe per combattere le famigerate chat delle mamme. No vabbè. Scusa?!? Ma dovrebbe forse fare ridere?! Ok, lo ammetto: anch'io non tollero certe chat. E sono mamma. Ma almeno partecipo. Almeno interagisco. Almeno partecipo alla vita quotidiana delle mie princy. Perché i papà non sono presenti nelle chat (e se ci sono ne contiamo tipo scala 1: 20)? Troppo impegnati in ufficio? Tutto demandato alle mamme? Parliamoci chiaro: anche noi mamme ne faremmo davvero a meno di una chat di classe. Siccome sono democratica e pure una mediatrice inside, propongo l'istituzione di una chat di classe gestita da soli papà. Sì,smazzatevi voi tutto. Preoccupatevi voi di sapere se ci sarà o meno il ponte, se la gita è stata rinviata, se i soldi sono stati raccolti, se quel materiale è da stampare e rilegare o da plastificare, se la verifica è sul quaderno o sul libro... perché ci sono ed è vero momenti in cui tutto sarebbe da screenshottare e appendere in cucina tipo quadro esilarante. Ma molte altre volte il confronto è fondamentale. Quindi ecco, se tu fossi il mio rappresentante ti voterei. Ti voterei a patto che tu riesca a gestire tutto senza necessità di avere una chat. Perché io ci sto riuscendo. E anche bene sembrerebbe. Eppure sono una delle famigerate mamme. Mamma e rappresentante. Pelle di cappone ... E siccome siamo in quei di Halloween ... oltre al brivido di paura, creiamone uno di autentico piacere! D'obbligo la zucca in questi giorni eh! Anche nello spezzatino, che tenerissimo e goloso acquista una nota dolciastra e saporita veramente intrigante. Eccovi la mia videoricetta e a seguire la lista degli ingredienti e il procedimento da stampare: https://youtu.be/2DFvR4jis3c Spezzatino di Vitello con Porri e Zucca (in pentola a pressione) Save Print Prep time 10 mins Cook time 25 mins Total time 35 mins Un signor piatto in men che non si dica? Eccolo! Il vitello diventa tenerissimo e insieme ai porri e alla zucca diventa ancor più saporito e goloso. Autore: Clara Tipo di preparazione: Secondi Piatti Etichetta: Italiana Serves: 4 INGREDIENTI 500 g spezzatino di vitello 400 g zucca pulita 1 porro 1 carota ½ bicchiere vino bianco 250 ml acqua tiepida q.b. olio extra vergine di oliva q.b. sale PREPARAZIONE Prepariamo la verdura: tagliamo a rondelle il porro e la carota e a cubetti regolari la zucca. Mettiamo la pentola su fiamma vivace e ungiamo. Aggiungiamo le verdure ad eccezione della zucca e facciamo rosolare. Saliamo e poi uniamo 100 ml di acqua, continuando la cottura per alcuni minuti. Uniamo la zucca e saliamo. Dopo circa 5 minuti aggiungiamo i bocconcini di vitello. Rosoliamo e poi sfumiamo con il vino, proseguendo la cottura fino a quando sarà sfumato. Saliamo, aggiungiamo 150 ml di acqua e chiudiamo con il coperchio. Chiudiamo la valvola e lasciamo cuocere per 25 minuti dopo il fischio. Serviamo subito. Buon Appetito! Wordpress Recipe Plugin by EasyRecipe 3.5.3208 | ||
