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www.oberstrifftsahne.com | ||
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yeoldekitchen.com
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| | | | | Lange Zeit war es still hier, das Leben fand statt. Jetzt ist der Herbst schon in vollem Gange und es wird Zeit für ein neues Rezept. Für die Herbstrunde von #saisonalschmecktsbesser haben wir endlich mal wieder eine Tarte mit rote Bete, Meerrettich, Walnüssen und Fetakäse gebacken. Und wer weiß, vielleicht folgen hier in den nächsten Wochen auch weitere neue Rezepte. | |
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yeoldekitchen.com
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| | | | | Bei Kässpätzle scheiden sich die Geister: ausschließlich mit Käse oder mit einem Geschmisch aus Sahne, Käse, Schmand, o.ä. Wir mögen beides. Heute gibt es die reine Käseversion. Am besten nimmt man eine Käsemischung: Edamer, Gouda und eine würzige Sorte. Wir mischen auch gern mal Raclettekäse darunter. Und weil heute endlich eine neue Runde #saisonalschmecktsbesser ansteht, haben wir uns für Maronenspätzle entschieden. Die schmecken herrlich süßlich-nussig. Mit einer großen Portion Röstzwiebeln obenauf ein Gedicht. | |
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www.pottlecker.de
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| | | | | Ich liebe den Sommer! Und das ehrlich gesagt nicht nur wegen der Sonne, sondern vor allem wegen der Gemüsevielfalt. Mein Feld wirft im Moment eine Ernte ab, die ich kaum alleine schaffe zu verarbeiten. Freunde, Familie & Nachbarn freuen sich da über das ein oder andere Gemüsepaket. Und da mein Gemüsefach überquillt, kommt eine neue Runde ?Saisonal schmeckt´s besser- Der Foodblogger Saisonkalender" genau richtig. Zu den folgenden Gemüsesorten haben meine Foodblogger Kumpels und ich wieder einen Haufen toller Rezepte kreiert. Heimischer Anbau: Auberginen, Blumenkohl, Bohnen (grüne, dicke, Stangen-), Brokkoli, Erbsen, Fenchel, Gurken, Kohlrabi, Mangold, Möhren, Paprika, Radieschen, Rettich, Rote Bete, Rotkohl, Salate, Spitzkohl, Staudensellerie, Tomaten, Weißkohl, Wirsing, Zucchini, Zuckerschoten Bei den ganzen Gemüsesorten konnte ich mich ehrlich gesagt kaum entscheiden. Vor allem, weil eines meiner liebsten Gemüsesorten ja die Bohnen sind. Da kann ich euch übrigens das Rezept für die Dicke Bohnen Ruhrpottschnitte empfehlen. Wer auf dicke Bohnen steht, wird das Rezept lieben, versprochen! Für diese Runde ?Saisonal schmeckts besser" habe ich mich dann aber doch für die Kohlrabi entschieden und rausgekommen ist ein Rezept, welches es bestimmt öfter mal bei mir zu Hause geben wird. Stichwort knusprig ist hier auf jeden Fall erfüllt! Rezept | Kohlrabi-Knusper-Pommes mit Sardellen Joghurt ... | |
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brotbackliebeundmehr.com
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| | | Ich freue mich sehr über das Erscheinen meines dritten Buches ?No Knead Brote", das seit gestern auf dem Markt ist. No Knead Brote sind einfach toll - Ihr benötigt keine Küchenmaschinen und müsst auch nicht lange von Hand kneten! Die Zutaten werden einfach nur angerührt - fertig! Das was [...] | ||
