Explore >> Select a destination
|
You are here 
|
www.boekenbestellen.nl | ||
| | | | |
redzuurdesem.be
|
|
| | | | | Red Zuurdesem, het boek: een persoonlijke zoektocht naar de smaak en wetenschap van brood. Red Zuurdesem is een met liefde gebakken boek waarin traag gefermenteerde ideeën uit zowel de praktische als de theoretische wereld met succes worden gecombineerd tot één geurig geheel, rijkelijk belegd met tips en formules om zelf aan de slag te gaan. | |
| | | | |
janvandenberg.blog
|
|
| | | | | Hier de eerdereeditiesvan Volg Vrijdag! Vandaag deel zes, van sites die leuk zijn om te volgen. Een heuse blog in het Urkers! En alleen dat maakt het al de moeite waard. Ik ben benieuwd of er eigenlijk meer blogs in dialect zijn (laat het me weten). Deze blog is recent begonnen, want: hij wou niet [...] | |
| | | | |
www.standaardboekhandel.be
|
|
| | | | | Waarom is het ene brood zo saai terwijl het andere barst van de smaak?In deze zoektocht naar de smaak en wetenschap van brood maakt Wouter zijn handen en keuken vuil en laat hij verschillende gepassioneerde experten aan het woord: van molenaars, bakkers en brouwers tot microbiologen en biochemici. Al snel blijkt dat zuurdesem een centrale rol speelt, een eeuwenoude techniek die door het jachtige leven van de moderne mens onterecht naar de achtergrond verdrongen werd. Hoog tijd dus om zuurdesem te redden ... | |
| | | | |
koeze.wordpress.com
|
|
| | | Bezoek het bericht voor meer. | ||
