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| | | | | Non si nasce a Roma per caso. Roma è un destino, è un apice della trama cosmica. F. Gianfranceschi Le burrelle di Roscioli Ricetta tratta dal libro 'Roscioli, il pane, la cucina e Roma, Giunti Editore Ingredienti per 10 burrelle 1 kg di farina 00 100 g di margarina 40 g di zucchero 5 g... | |
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| | | | | Il panpepato è uno dei dolci di Natale della mia infanzia. Ricordo mia madre, la sera, davanti il camino a rompere noci, nocciole e mandorle per preparare il panpepato. E' un dolce che andrebbe preparato con anticipo perchè con i giorni si ammorbidisce e acquista più sapore.Vi lascio alla lettura della ricetta! PANPEPATOINGREDIENTI PER 4 PANETTI100 g di nocciole tostate100 g di mandorle pelate70 g di noci30 g di pinoli100 g di cedro candito100 g di uvetta100 g di cioccolato fondente200 g di farina '00200 g di miele2 cucchiai di acqua1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia1 cucchiaino di cannella in polvere1/2 cucchiaino di pepe nero in polvere3 chiodi di garofanoun pizzico di salePROCEDIMENTO1. Mettere in ammollo l'uvetta con acqua tiepida per circa 30 minuti... | |
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| | | | | Il pancake coreano con verdure è la versione vegan della classica ricetta del pajeon, il pancake coreano con cipollotti e gamberi. | |
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| | | Oggi è la Giornata Mondiale del Pane e io volevo assolutamente essere presente con un pane che ultimamente faccio spesso, ma che per questa... | ||
