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| | | | | Hamataschen, ovvero "tasche di Haman", sono dei biscotti tipici della tradizione ebraica che generalmente si preparano durante la festività del Purim, in febbraio. Haman fu un visir avido e cattivo che pagò (da qui le tasche) affinchè fossero uccisi tutti gli ebrei ai tempi dell'antica Persia, come raccontano i testi sacri. L'uccisione non ebbe luogo, | |
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| | | | | Si sa, l'aria di campagna è un toccasana per lo spirito e per lo stomaco. Così nella due giorni tra le colline umbre abbiamo onorato enrambi! Per omaggiare la patria del brunch non poteva mancare la granola: un appetitoso mix di cereali e frutta (secca e disidratata) condito con uno sciroppo dolce e poi tostato in forno (diverso quindi dal 'crudo' muesli!). In America potete trovare la granola al supermercato, da noi invece è impresa più ardua, ma realizzarla in casa è decisamente preferibile. E' infatti: -facile ( basta avere solo un po' di pazienza per la cottura) -personalizzabile secondo | |
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| | | | | https://translate.google.com/ Da qualche anno sapevo dell'esistenza di questa bella iniziativa, la Giornata Mondiale del Pane, ma quest'anno me ne sono ricordata per tempo, ed ecco che ho pensato a questo pane, antico e semplice, e partecipo anch'io alla celebrazione del cibo dei cibi! San Francesco divenne un frate, ricco alla nascita e povero nella sua... | |
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| | | Un grande movimento di massa contro la guerra sta muovendo i primi passi nel nostro paese. Esiste già e ce ne sono mille manifestazioni, ma fatica a dispiegarsi in ragione di alcune particolari cause. Una fra di esse è che coloro che godono di una certa autorevolezza fra le ampie masse non vi si sono [...] | ||