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Pas de façonnage particulier pour cette brioche car c'était la texture que je voulais expérimenter. Après la brioche des rois ici, je m'étais donc promis de tenter à nouveau la brioche sur poolish:La préparation de cette dernière est rapide: il suffit... |
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Noël, c'est fini mais pas les cadeaux gourmands surtout qu'en Turquie c'est le y?l ba? (le nouvel an) qu'on célèbre. Après ces rennes , j 'ai eu envie de faire ceux-ci que j'avais repéré l'année dernière et que j'ai retrouvé cette année chez Ôdelices... |
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Je vous ai déjà donné une recette d'entremets pommes de pin, avec le même mohttps://amzn.to/3CutpOFule, composés d'une mousse au chocolat, d'un insert praliné et d'un brownie aux noisettes, la recette était ici. Cette fois, j'ai un peu changé, pour en... |
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Aujourd'hui je vous propose des muffins faciles et rapides à faire, et surtout délicieux. Ils sont parfaits pur un goûter ou un petit déjeuner gourmand. Le mariage du citron et du pavot est un classique pour la pâtisserie. Ces muffins ont une texture... |
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