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| | Aussi surprenant que cela puisse paraître, on trouve au Vietnam de la soupe de potiron. Est-ce un souvenir de l'époque coloniale, comme de nombreux autres plats, je ne sais pas. En tout cas, elle est familière à nos palais et, pourtant, il y quelque chose qui, à n'en pas douter, est asiatique dans cette soupe. Au Vietnam on l'appelleCanh (qui veut dire soupe) bí ?? - potiron.
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| | Le #quinoa est une excellente petite graine .Chez nous on le déguste aussi bien au petit déjeuner quinoa aux pommes grillées , en plat petits crousti fondant quinoa chevre ,en dessert gateau pomme quinoa .vous trouverez d'autres recettes sur mon blog...
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| | Un riz sauté de printemps, aux artichuats nouveaux et aux asperges vertes, avec une carotte et du gingembre...
| | www.lesgourmandisesdisa.com
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| Avant de faire faire des recettes à mes élèves de l'atelier pâtisserie, je les teste à la maison. La semaine dernière, ils ont cuisiné un gâ...