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Le principe : La détrempe est à l'intérieur et le «beurre manié» à l'extérieur, soit le contraire d'une pâte feuilletée classique. Pour le déroulement de la recette on donne 2 fois 1 tour portefe...
1.9 parsecs

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Faire des macarons vegan n'est pas plus difficile que faire des macarons non vegan. Pour les préparer, j'utilise de l'aquafaba, ce jus issu de la cuisson des pois-chiches qui a les mêmes propriétés que le blanc d'oeuf. Retrouvez également un tuto vidéo dans cet article.
2.0 parsecs

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Encore une bûche ! Mais sûrement la dernière avant Noël. Pour les personnes qui n'aiment ni ganache, ni crème au beurre, voici un tiramisu en forme de bûche. Je me suis laissé tenter par ce nouveau moule en silicone que j'ai de suite étrenné. J'aime bien...
13.2 parsecs

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