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Dès que j'ai vu cette soupe taïwanaise aux nouilles et b?uf chez Patou du blogKaribo Sakafo!, lors de la dernière Bataille Food, j'ai su que je la réaliserai. Je suis une grande adepte du phô au b?uf, et des soupes asiatiques en général, et cette soupe y ressemble beaucoup. Tout comme le phô, on retrouve...
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Nous voici en DECEMBRE ! Dernier mois de l'année pourCUISINONS DE SAISON et bientôt Noël !! Vous allez donc cuisiner à tout va pour faire des essais pour votre menu de Noël et du jour de l'an et pour cela vous allez cuisiner des fruits et des légumes ! Toutefois, si novembre avait déjà vu...
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Préparez un savoureux ragoût de b?uf chinois aux pommes de terre, mijoté avec du vin de Shaoxing, des épices et des sauces soja. Une recette réconfortante et parfumée.
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D'irrésistibles boulettes d'agneau à la feta et à la mélasse de grenade que nous avons beaucoup appréciées, une recette du chef Yotam Ottolenghi. Ces boulettes sont composées de viande d'agneau hachée et de feta et sont parfumées avec du thym, de la coriandre et de la cannelle. Grillées quelques minutes à la poêle, elles s'imbibent...
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