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| | | | | con passi che vorrebbero piantare semi in una cadenza vado a rendere alle foglie l'albero che hanno perso, alle piume cadute l'animale. Poi incrocio le braccia e il cuore torna in gabbia. (Pasta madre, Franca Mancinelli) Frollini mais e uvetta Ingredienti per circa 40 biscotti 100 g di farina 0 100 g di farina di... | |
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| | | | | Il panpepato è uno dei dolci di Natale della mia infanzia. Ricordo mia madre, la sera, davanti il camino a rompere noci, nocciole e mandorle per preparare il panpepato. E' un dolce che andrebbe preparato con anticipo perchè con i giorni si ammorbidisce e acquista più sapore.Vi lascio alla lettura della ricetta! PANPEPATOINGREDIENTI PER 4 PANETTI100 g di nocciole tostate100 g di mandorle pelate70 g di noci30 g di pinoli100 g di cedro candito100 g di uvetta100 g di cioccolato fondente200 g di farina '00200 g di miele2 cucchiai di acqua1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia1 cucchiaino di cannella in polvere1/2 cucchiaino di pepe nero in polvere3 chiodi di garofanoun pizzico di salePROCEDIMENTO1. Mettere in ammollo l'uvetta con acqua tiepida per circa 30 minuti... | |
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| | | | | Sole e caldosono richiami fantastici a tavolate piene d'amici. In effetti, lo stare in compagnia in casa nostra è una sana e allegra abitudine. Talmente radicata che, in realtà, la rispettiamo a dispetto del tempo!Nella nostra prima casa, un bilocale accogliente e intimo,organizzavamo buffete aperitivi con oltre 15 persone... i vicini non ne erano certo lieti, ma noi ci si divertiva che era un piacere! La signora che abitava al piano di sopra una volta esasperata mi tuonò: "Sentasignora, sono note a tutta la via le sue feste!!" ... e con il trasloco imminente visto l'ingrandirsi della famiglia, la shura-che aveva ragione intendiamoci- arrivò pure a sorridermi. Tuttavia,l'arrivo delle princy non ha modificato le nostre abitudini. Amiamo trascorrere il tempo i... | |
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| | | Torta al Cioccolato panna ed Arancia per San Valentino | ||
