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medienjournal-blog.de | ||
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www.kochen-mit-diana.com
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| | | | | Kochen mit Diana ist ein Koch- und Backblog. Keine komplizierten Zutaten. Meistens einfache Rezepte, die zum Nachkochen/ -backen anregen. | |
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kochwelt-blog.de
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| | | | | Heute ein leckeres Rezept, für Brötchen, passend zum Samstag morgen, aus dem Off ;-) (Sorry für die schlechte Bildqualität, ich habe sie in der Versuchsküche extra schnell für euch mit dem Handy gemacht!) Grundrezept für Hefe-Brötchen und Pizzateig Ihr braucht: 600g (Vollkorn-)Mehl 1 Päckchen frische Hefe Etwas Salz 250ml Wasser -nehmt ihr Vollkornmehl braucht ihr mehr Wasser Um den Teig geschmeidiger zu machen 4EL Öl Und so wird's gemacht: In einer Rührschüssel gebt ihr das Mehl mit der Hefe, etwas Salz... | |
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kochwelt-blog.de
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| | | | | Der Advent kommt mit großen Sprüngen auf uns zu und so langsam wird es Zeit mit dem Plätzchen backen anzufangen.So habe ich mich mit meiner neuen Keksform ans Werk gemacht und viele kleine süße Mokka-Herzen gebacken, die nun im Adventihren Platz an der Tee- und Kaffeetasse finden werden. Für die Mokka-Herzen braucht ihr 200g vegane Margarine oder Butter 40g Puderzucker 60g feinen Zucker 1 Prise Salz 50g Haferflocken (am besten fein gemahlene) 100g Mandelmehl 150g Weizenmehl 1 TL Stärke (alternativ 1 Ei) 2 ½ TL lösliches Espressopulver Und so wird´s gemacht: 1. Teig zubereiten 2. Kühlzeit 3. Austechen 4. Backen | |
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jan.schnasse.org
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