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| | In generale se si pensa ai cannelloni si pensa ad un ripieno di carne, ma li avete mai provati con il pesce? Se la risposta è no ecco a voi una ricetta per provarli. I cannelloni al salmone possono essere un piatto sfizioso per il cenone della Vigilia di Natale o di Capodanno, perfetti da preparare in anticipo e da cuocere al momento. CANNELLONI AL SALMONEINGREDIENTI PER 4 PERSONE8 fogli di pasta fresca per cannelloniPER IL RIPIENO300 g di filetto di pesce(merluzzo, nasello, sogliola o il pesce che preferite)100 g di salmone affumicato1 scalogno1 cucchiaio di concentrato di pomodoroolio extra vergine di oliva q.b.qualche fogliolina di basilicoqualche fogliolina di prezzemolosale poco50 ml di panna da cucinaPER CONDIRE150 ml di panna50 ml di acqua1 cucchiaio ...
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| | Con un po' di immaginazione ecco che il dehors del nostro Bistrot si trasforma nell'animato Gwangjang Market, il mercato di strada a Seoul dove è possibile immergersi nello street food coreano più tradizionale. Il vociare allegro tipico di ogni mercato, i profumi che a ogni metro solleticano il nostro appetito e l'inconfondibile melodia dell'olio bollente che sfrigola. Musica per le orecchie :) In attesa di poter tornare ad esplorare angoli di mondo in spensieratezza e libertà, vi proponiamo la seconda ricetta del nostro #aperitivoalbistrot : mini bao al vapore ripieni di pollo fritto coreano. Una ricetta 2 in 1 che
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| | Buongiorno! Le penne integrali con crema di broccoletti è un primo piatto semplicissimo da fare e tanto saporito. Un piatto che si...
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| blog di cucina e racconti legati al cibo