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Ich liebe den Sommer! Und das ehrlich gesagt nicht nur wegen der Sonne, sondern vor allem wegen der Gemüsevielfalt. Mein Feld wirft im Moment eine Ernte ab, die ich kaum alleine schaffe zu verarbeiten. Freunde, Familie & Nachbarn freuen sich da über das ein oder andere Gemüsepaket. Und da mein Gemüsefach überquillt, kommt eine neue Runde ?Saisonal schmeckt´s besser- Der Foodblogger Saisonkalender" genau richtig. Zu den folgenden Gemüsesorten haben meine Foodblogger Kumpels und ich wieder einen Haufen toller Rezepte kreiert. Heimischer Anbau: Auberginen, Blumenkohl, Bohnen (grüne, dicke, Stangen-), Brokkoli, Erbsen, Fenchel, Gurken, Kohlrabi, Mangold, Möhren, Paprika, Radieschen, Rettich, Rote Bete, Rotkohl, Salate, Spitzkohl, Staudensellerie, Tomaten, Weißko...
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| | www.oberstrifftsahne.com

Teigtaschen mit Pfifferlingen, in einer cremigen Erbsensauce mit Ysop
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Heute heißt es wieder: Saisonal schmeckt's besser im Sommer! Mit dabei: meine bunte Gemüsepfanne mit Sonnenweizen.
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Gerade in den Sommermonaten liebe ich Overnight Oats mit Beeren. Es ist ein leckeres Frühstück für einen gesunden Start in den Tag.
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