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| | Si sa, l'aria di campagna è un toccasana per lo spirito e per lo stomaco. Così nella due giorni tra le colline umbre abbiamo onorato enrambi! Per omaggiare la patria del brunch non poteva mancare la granola: un appetitoso mix di cereali e frutta (secca e disidratata) condito con uno sciroppo dolce e poi tostato in forno (diverso quindi dal 'crudo' muesli!). In America potete trovare la granola al supermercato, da noi invece è impresa più ardua, ma realizzarla in casa è decisamente preferibile. E' infatti: -facile ( basta avere solo un po' di pazienza per la cottura) -personalizzabile secondo
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| | Dopo un periodo di dolci non proprio semplici e di fritture carnevalesche, sentivo sicuramente il bisogno di cose poco elaborate. Sono sicur...
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| | Les jeux sont faits , lo sapevo che prima o poi sarebbe arrivato il momento in cui avrei potuto finalmente parlarvi del progetto c...
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| Eh sì...è arrivato il terribile buio delle 17. Sappiamo che ci abitueremo anche a questo e che uscire dal lavoro come fosse mezzanotte ci sembrerà normale in breve tempo ma, mentre aspettiamo placide che questo succeda, apriamo di continuo parentesi colorate. Un rossetto rosso ciliegia, un cappotto giallo limone e un cavolo viola che se lo immergi in acqua la trasforma in un mare blu e se lo unisci al limone diventa rosa caramella. Visto l'effetto benefico di questa cromoterapia su di noi, abbiamo pensato ad un comfort food per gli avventori del nostro bistrot che avesse i toni di