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| | | | | Directrice de recherche au CNRS, Laure Quennouëlle-Corre est historienne. Ses travaux portent sur l'histoire économique contemporaine. | |
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| | | Les ingrédients (pour 5 personnes): 1,5 kg de pomme de terre à chair ferme 300g d'oignons 300g de lardons 1 reblochon Sel et poivre 10 cl de vin blanc La préparation: Eplucher les pommes de terre, les rincer puis les couper en demi rondelles. Dans une... | ||