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Des ?ufs cocotte crémeux garnis de fèves fondantes et de pancetta croustillante. Une recette simple et gourmande. |
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Ce n'est pas très malin de publier une recette de ratatouille alors que la saison des aubergines, des courgettes, des poivrons et des tomates touche à sa fin... Je sais que plusieurs de ces fruits-légumes ont déjà déserté les étals de certain·es maraîcher·ères mais comme on en trouve toujours dans ma région, je me dis... |
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Le printemps est enfin là ! Profitons des petits légumes frais et notamment des fèves car la saison est courte. Avec des pâtes, un régal ! |
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Le printemps est arrivé et on a envie de recettes toutes colorées et ensoleillées. Je vous propose aujourd'hui ma petite recette de couscous, présentée dans un poivron grillé. Un régal! Temps de préparation:15 minutes Temps de repos: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 4 poivrons: Préparation des poivrons: Laver les poivrons. Couper les chapeaux et éliminer les graines et les parties blanches à l'intérieur. Vous allez me dire oui mais sur la photo il n'y a que 3 poivrons, et bien oui parce que mes loulous ne les mangent pas, je n'ai donc farci que 2 poivrons, pour moi et mon homme. Les enfants ont mangé le couscous en salade, en faisant une rigoureuse sélection de ce qui leur plaisait ou non. Je me demande parfois si tous les enfants fon... |
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