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 volkermampft.de
Le pain au levain - Französisches Weizenbrot | volkermampft
| | www.fambrenner.de
Kulinarische Weltreise - Schweden - Schwedischer Garnelencocktail - Kaffeebohne
2.0 parsecs away

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| | www.moehreneck.de
Kanelbullar - Möhreneck
2.0 parsecs away

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| | Die kulinarische Weltreise macht diesen Monat halt in Schweden und als Naschwerk stelle ich gerne vegane Kanelbullar auf den Tisch.
| | martaullmann.com
Moña gallega (pan gallego) mit Dinkel - Meal Puzzle & bewusstes Backen mit Dinkel | Marta Ullmann
2.1 parsecs away

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| | "La moña gallega" ist ein traditionelles Brot aus Galizien, im Norden Spaniens. Die Krume soll saftig und offen sein, die Kruste dafür eher dünn und knusprig. Mein Rezept wird mit Dinkel gebacken und wird nur mit Sauerteig gelockert. Für noch mehr Aroma kommt der Teig über Nacht in den Kühlschrank. Noch dazu ist es optisch ein Hingucker!
| | brittas-kochbuch.info
Der (misslungene) Windbeutelversuch | Brittas Kochbuch
6.9 parsecs away

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| Ich hatte vor zig Jahren mal Brandteig gemacht und meine mich zu erinnern, dass die Windbeutel richtig gut geworden waren. Natürlich hatte ich das Rezept nicht mehr und suchte beim Chefkoch. Ich wählte das Rezept mit den meisten positiven Bewertungen aus. Ich hatte mich genau ans Rezept gehalten und das Ergebnis sah nach dem Backen [...]