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| | | | | ¡Hola!En su día hice un cerdo agridulce. Esta es una versión muy parecida. Sin el paseo previo, pero con técnicas muy similares. Destacaría dos detalles. Por un lado, las lenguas de arroz. La verdad es que no sé cómo se llaman. Las probé el otro día en un restaurante de Madrid y me apetecía prapararlas [...] | |
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| | | | | ¡Hola! Como siempre, simplificando... El otro día, viendo esta receta, pensé que el chop suey que había subido en su día, era más complicado de lo necesario. Así que decidí hacer esta nueva receta, con menos ingredientes y más sencilla de preparar. En esta ocasión, lo preparo con aceite de sésamo y vinagre de arroz, [...] | |
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| | | | | ¡Hola! A veces no está muy claro lo que es progreso y lo que no lo es. Determinadas prohibiciones son consideradas progresistas por unos y retrógradas por otros. Como ejemplo, la Ley Anti-Tabaco. Para mi, no hay ninguna duda de que es un avance y, en cambio, hay quien lo ve como un retroceso en [...] | |
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| | | Hace unas semanas me puse a investigar recetas de repostería sin huevo para preparar unos bizcochos a alguien que no lo come y la verdad,... | ||
