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Kochen mit Diana ist ein Koch- und Backblog. Keine komplizierten Zutaten. Meistens einfache Rezepte, die zum Nachkochen/ -backen anregen.
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Der Advent kommt mit großen Sprüngen auf uns zu und so langsam wird es Zeit mit dem Plätzchen backen anzufangen.So habe ich mich mit meiner neuen Keksform ans Werk gemacht und viele kleine süße Mokka-Herzen gebacken, die nun im Adventihren Platz an der Tee- und Kaffeetasse finden werden. Für die Mokka-Herzen braucht ihr 200g vegane Margarine oder Butter 40g Puderzucker 60g feinen Zucker 1 Prise Salz 50g Haferflocken (am besten fein gemahlene) 100g Mandelmehl 150g Weizenmehl 1 TL Stärke (alternativ 1 Ei) 2 ½ TL lösliches Espressopulver Und so wird´s gemacht: 1. Teig zubereiten 2. Kühlzeit 3. Austechen 4. Backen
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[AI summary] The author shares a humorous and enthusiastic review of a cooking video by Neapolitan chef Luigi Tesoro, specifically praising his recipe for lemon pasta with mint and marinated shrimp.
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[AI summary] The author shares a brief end-of-month review noting their busy schedule filled with upcoming exams.
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