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encuisineavecpela.fr | ||
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nemasat.com
Ingrédients (pour environ 20 choux ou 10 éclairs) Eau : 125 ml (ou 60 ml d'eau + 65 ml de lait pour plus de moelleux) Beurre doux : 50 g (coupé en dés) Farine T55 : 75 g (tamisée) ?ufs : 2 gros (environ 100 à 110 g battus) Sucre : 1 cuillère à café... |
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plaisiretequilibre.com
Aujourd'hui je vous propose de confectionner des petits gâteaux de Noël qui portent un nom adorable, les barbes du Père Noël ! C'est une recette de Christophe Felder et Camille Lesecq. J'aime beaucoup ce Chef alsacien ! J'avais craqué pour cette recette quand je l'avais vue chez Christelle du blog La Cuisine de Poupoule. Ces... |
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lesfoodamour.com
Le Toad in the hole est en fait un Yorshire pudding aux saucisses. Mais la traduction littérale donne crapaud dans le trou |
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plaisiretequilibre.com
Cette spécialité d'Alsace est moins connue que le Kougelhopf, pourtant c'est tellement bon ! Le gâteau aux Streusel est une brioche traditionnelle d'Alsace composée d'une pâte levée recouverte d'un streusel croustillant parfumé à la cannelle. On le mange au petit-déjeuner ou à l'heure du thé. LE GATEAU AUX STREUSEL ou «Streuselkueche», c'est toute mon enfance... |
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