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coffee2stay.blog | ||
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magentratzerl.de
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| | | | | Die kulinarische Weltreise führt uns diesen Monat in kein bestimmtes Land. Gefragt sind statt dessen Brot und Brötchen aus der ganzen Welt. Ich musste da gar nicht lange nachdenken - bei mir gibt es zu diesem Anlass ein Rezept aus China. Die Brötchen, um die es geht, heißen "Mo". Mo sehen ein wenig aus wie... | |
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martaullmann.com
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| | | | | "La moña gallega" ist ein traditionelles Brot aus Galizien, im Norden Spaniens. Die Krume soll saftig und offen sein, die Kruste dafür eher dünn und knusprig. Mein Rezept wird mit Dinkel gebacken und wird nur mit Sauerteig gelockert. Für noch mehr Aroma kommt der Teig über Nacht in den Kühlschrank. Noch dazu ist es optisch ein Hingucker! | |
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brittas-kochbuch.info
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| | | | | Für das Sonderthema Suppen aus aller Welt im Rahmen der kulinarischen Weltreise unter ?Reiseleitung" von Volker von volkermampft gibt es heute eine herzhafte Gulaschsuppe. Es ist noch reichlich frisch in Deutschland, so dass man so eine wärmende Suppe mit reichhaltiger Fleisch- und Gemüseeinlage nochmal gut vertragen kann. Wie beim letzten Besuch in Ungarn mit der [...] | |
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astrodicticum-simplex.at
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