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Hurra, es geht weiter mit dem Foodblogger-Saisonkalender "Saisonal schmeckts besser"! Ich bin in diesem Monat auch endlich mal wieder dabei - und im Gepäck habe ich Pastamit buntem Mangold und Gorgonzola. Aktuell Saison haben diese Gemüsesorten: Heimischer Anbau: Bärlauch, Bärlauchblüten, Batavia, Blumenkohl, Brunnenkresse, Butterpilze, Cime di Rapa, Eichblattsalat, Endivie, Holunderblüten, Kohlrabi, Frühlingszwiebeln, Kopfsalat, Lauch, Löwenzahn, [...]
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Ein tolles Rezept für Rote Bete Tarte mit Feta und Walnüssen. Die süßliche Rote Bete passt wunderbar zum würzigen Fetakäse.
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Ein weiterer Monat ist um, es ist also wieder Zeit für unser all-monatliches Event: Saisonal schmeckts besser! Und mitgebracht habe ich euch eine herrliche Lauch-Quiche mit Erbsen und Emmentaler. Diesen Monat zur Auswahl standen die Gemüse Lauch und Rote Bete. Schwierig - denn ich mag beides gerne! Allerdings habe ...
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